Qué es la podredumbre suave de cebolla: aprenda sobre la podredumbre blanda en cebolla

Una cebolla con podredumbre blanda bacteriana es un desorden blando y marrón y no es algo que quieras comer. Esta infección se puede controlar e incluso evitar por completo con un buen cuidado y prácticas culturales, pero una vez que ve los signos, el tratamiento no es efectivo.

¿Qué es la cebolla Soft Rot?

La podredumbre blanda en las cebollas es una enfermedad común causada por varios tipos de bacterias. Con mayor frecuencia afecta a las cebollas mientras se almacenan, pero la contaminación o el daño que conduce a la contaminación a menudo ocurre durante o alrededor de la cosecha. La enfermedad puede causar mucha destrucción y disminuir significativamente los rendimientos.

Las infecciones bacterianas por podredumbre blanda afectan a las cebollas ya maduras. Los signos de pudrición suave de cebolla comienzan con suavidad en el cuello del bulbo. A medida que la infección se arrastra, la cebolla aparecerá empapada de agua. Luego, una o más escamas en el bulbo se volverán suaves y marrones. Si aprieta un bulbo infectado, emitirá una sustancia acuosa y maloliente.

Cómo se propaga la podredumbre blanda bacteriana de cebolla

Las cebollas se infectan con bacterias de podredumbre blanda a través del suelo, el agua y los restos de plantas infectadas. La infección entra en los bulbos a través de heridas y daños. Es más probable que la infección se arraigue durante condiciones cálidas y húmedas.

Cualquier daño a las hojas o los bulbos puede causar la infección, incluido el granizo y la lluvia, el daño solar, la congelación, los moretones y el corte de la parte superior de los bulbos durante la cosecha. El daño mientras el bulbo todavía está en el suelo y después de que se ha cosechado, puede provocar una infección.

Una plaga llamada gusano de cebolla también puede propagar la enfermedad entre las plantas.

Gestionar la pudrición suave en las cebollas

Una vez que la enfermedad se ha establecido, no hay tratamiento que ahorre un bulbo, aunque tiende a infectar solo una o dos escamas. Sin embargo, puede prevenir la infección de varias maneras:

• Evite regar en exceso sus plantas de cebolla, especialmente cuando hace calor.
• Asegúrese de que sus cebollas estén plantadas en un suelo que drene bien y que les dé espacio para el flujo de aire y para que se sequen entre riegos.
• Evite dañar toda la planta mientras se desarrolla el bulbo.
• Maneje los bulbos cosechados con cuidado para evitar hematomas y otros tipos de daños que pueden provocar infecciones durante el almacenamiento.
• Asegúrese de que la cebolla esté completamente madura antes de cosecharla; cuanto más secas están las partes superiores, más protegida está la bombilla de la infección.
• Si sus cebollas se dañan, como después de una gran tormenta, puede rociar las áreas dañadas con un rocío a base de cobre para protegerse contra las infecciones.