¿Qué es Holy Basil? Usos de Holy Basil y condiciones de crecimiento

Originaria del sur y sudeste de Asia, la albahaca sagrada es una hierba con un importante significado cultural y religioso. En otras partes del mundo, esta hierba es más familiar como un sabor común en la comida tailandesa, pero es una planta sagrada para los hindúes. Puede disfrutar de esta hierba fragante, sabrosa y medicinal en su propio jardín.

¿Qué es la albahaca santa?

Albahaca santaOcimumtenuiflorum), está estrechamente relacionado con el dulce de albahaca utilizado en cocinas de todo el mundo. Es una planta perenne herbácea de corta duración que crece mejor en climas tropicales y subtropicales. Crece bien en contenedores para jardines también y hogares en regiones más frías.

En la India, la albahaca sagrada se cultiva tradicionalmente en contenedores y alrededor de los templos con el fin de limpiar a los visitantes. Las plantas de albahaca sagrada también son importantes en la medicina ayurvédica y se han utilizado durante miles de años.

Usos de la albahaca santa

Además de sus usos religiosos y su significado, Holybasil se utiliza en la cocina y la medicina. Se usa con mayor frecuencia como una hierba culinaria en los países del sudeste asiático, especialmente en Tailandia. Puede usarlo de cualquier manera que usaría albahaca dulce: en salsas, ensaladas, salteados, platos de pollo, pastas y más. El sabor de la albahaca sagrada es más picante que el de la albahaca dulce.

Las hierbas de albahaca santa también se han usado durante mucho tiempo con fines medicinales. Hay algunas pruebas de que es eficaz para tratar y aliviar ciertos síntomas. Holy basil se usa para las náuseas y otras dolencias estomacales, para reducir la inflamación, para promover la relajación y aliviar el estrés, y para aliviar dolores de cabeza, dolor de dientes, dolor de oídos, dolor en las articulaciones, resfriados y síntomas de la gripe y fiebres.

Cómo cultivar albahaca sagrada

Puedes cultivar albahaca santa como lo harías con otras hierbas, pero necesita temperaturas cálidas. Cultívela al aire libre en verano, durante todo el año si se encuentra en un clima tropical o subtropical, o manténgala en recipientes que pueda mover en invierno.

Use un suelo ligero y bien drenado que esté enriquecido con material orgánico, aunque la albahaca santa tolerará bastante bien el suelo pobre. Su planta también tolerará algo de sombra, por lo que no es necesario el pleno sol.

Manténgalo regado pero no empapado y coseche las hojas según sea necesario, tal como lo haría con una planta de albahaca común.