• Jardines ornamentales
  • Jardines Comestibles
  • Jardinería Cómo
  • Plantas de interior
  • Problemas
No Result
View All Result
  • Principal
  • Jardines ornamentales
  • Jardines Comestibles
  • Jardinería Cómo
  • Plantas de interior
  • Problemas
  • Jardines especiales
No Result
View All Result
No Result
View All Result

Cumin Plant Care: ¿Cómo se cultivan las hierbas de comino?

Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send

El comino es originario del este del Mediterráneo hasta el este de la India. Comino (Cuminum cyminum) es una planta de floración anual de la familia Apiaceae, o familia del perejil, cuyas semillas se utilizan en las cocinas de México, Asia, el Mediterráneo y Oriente Medio. Más allá de sus usos culinarios, ¿para qué más se utiliza el comino y cómo se cultiva?

Información de la hierba del comino

Las semillas de comino son generalmente de color marrón amarillento, de forma oblonga, parecidas a una semilla de alcaravea. Se han utilizado desde la antigüedad egipcia. El comino se menciona en la Biblia y los antiguos griegos usaban la especia como condimento al lado de la mesa del mismo modo que nosotros usamos un salero. Los colonos españoles y portugueses lo trajeron al Nuevo Mundo. Durante la época medieval, el comino supuestamente evitaba que los pollos y los amantes se alejaran. Las novias de esa época también llevaban semillas de comino durante sus ceremonias de boda como símbolo de su fidelidad.

Existen varias variedades diferentes de comino, siendo la más común el comino negro y verde utilizado en la cocina persa. El comino se produce no solo con fines culinarios, sino que también se cultiva para su uso en semillas de aves. Como resultado, las plantas de comino aparecen en áreas del mundo no conocidas por la planta.

¿Para qué se utiliza el comino?

El comino molido es una especia esencial en el polvo de curry y se encuentra en alimentos indios, vietnamitas y tailandeses. Muchas recetas latinas requieren el uso del comino; y en los Estados Unidos, muchas recetas de chile incluyen comino. En la India, el comino es un ingrediente tradicional no solo en el curry, sino también en kormas, masalas, sopas y otras recetas. El comino incluso se puede encontrar en algunos quesos, como el queso Leyden, así como en algunos panes franceses.

El curry en polvo no es la única mezcla en la que se encuentra el comino: achiote, chile en polvo, adobos, sofrito, garam masala y bahaarat, todos deben sus sabores étnicos distintos en parte al comino. La semilla de comino se puede usar entera o molida e incluso se presta a algunos pasteles y encurtidos. Una mezcla de comino, ajo, sal y chile en polvo sobre la mazorca de maíz a la parrilla es deliciosa.

En algunas regiones del mundo, se piensa que el comino ayuda en la digestión. Las prácticas medicinales ayurédicas incorporan el uso de semillas de comino secas. A menudo procesado con ghee (mantequilla clarificada), el comino puede aplicarse externamente o ingerirse para ayudar en el apetito, la digestión, la visión, la fuerza, la fiebre, la diarrea, los vómitos, el edema e incluso para las madres lactantes para facilitar la lactancia.

¿Cómo se cultiva el comino?

Entonces, ¿cómo se hace para cultivar comino, y qué hay del cuidado de las plantas de comino? El cuidado de las plantas de comino requiere un verano largo y cálido de aproximadamente tres a cuatro meses con una temperatura de alrededor de 85 grados F (29 C.) durante el día.

El comino se siembra en la primavera a partir de semillas en hileras a 2 pies de distancia en un suelo fértil y con buen drenaje o, en climas más fríos, comience a sembrar en el interior cuatro semanas antes de la última helada de primavera. Siembre con poca profundidad, aproximadamente ¼ de pulgada debajo de la superficie del suelo. Mantenga las semillas húmedas durante la germinación. Trasplante al aire libre cuando las temperaturas excedan habitualmente los 60 grados F (16 C) o más.

La semilla de comino se cosecha a mano después de la floración de las pequeñas flores blancas o rosadas. Las semillas se cosechan cuando se doran, aproximadamente 120 días, y luego se secan y se muelen. El fuerte aroma y sabor distintivo del comino se debe a sus aceites esenciales. Como todas las hierbas, está en su apogeo por la mañana y debe cosecharse a esa hora.

Ver el vídeo: Know My Product - EP11 - How to Export Cumin Seed जर. iiiEM (Julio 2025).

Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send

Artículo Anterior

Plantas de anís medicinales: ¿cómo es el anís bueno para usted?

Artículo Siguiente

Hortensias tolerantes al sol: hortensias tolerantes al calor para jardines

Artículos Relacionados

Cuidado del cerezo en flor - Cómo cultivar cerezos ornamentales
Jardines ornamentales

Cuidado del cerezo en flor - Cómo cultivar cerezos ornamentales

2020
¿Qué es la colocación de stent ?: información sobre stenting rosales
Jardines ornamentales

¿Qué es la colocación de stent ?: información sobre stenting rosales

2020
Compostaje de residuos de frutas y verduras: ¿debe cortar trozos de compost?
Compostaje

Compostaje de residuos de frutas y verduras: ¿debe cortar trozos de compost?

2020
Consejos para plantar rábanos: cómo plantar rábanos en el jardín
Jardines Comestibles

Consejos para plantar rábanos: cómo plantar rábanos en el jardín

2020
Usos de pepino en chorros: información sobre la explosión de la planta de pepino
Jardines ornamentales

Usos de pepino en chorros: información sobre la explosión de la planta de pepino

2020
DIY Staycation Backyard Gardens - Cómo hacer un jardín Staycation Garden
Jardines especiales

DIY Staycation Backyard Gardens - Cómo hacer un jardín Staycation Garden

2020
Artículo Siguiente
Cosecha de grosellas espinosas: cómo y cuándo cosechar las plantas de grosella espinosa

Cosecha de grosellas espinosas: cómo y cuándo cosechar las plantas de grosella espinosa

Deja Tu Comentario


  • Real
  • Reciente
  • Miscelánea
¿Qué es Blueberry Mummy Berry? Qué hacer con los arándanos momificados

¿Qué es Blueberry Mummy Berry? Qué hacer con los arándanos momificados

2020
Leucadendron en una olla: cuidado de los leucadendrones cultivados en contenedores

Leucadendron en una olla: cuidado de los leucadendrones cultivados en contenedores

2020
Propagación de plantas ZZ: consejos para propagar plantas ZZ

Propagación de plantas ZZ: consejos para propagar plantas ZZ

2020
Información de jengibre japonés: cómo cultivar plantas de jengibre Myoga

Información de jengibre japonés: cómo cultivar plantas de jengibre Myoga

2020
Plantas tóxicas para los conejos: aprenda sobre las plantas que los conejos no pueden comer

Plantas tóxicas para los conejos: aprenda sobre las plantas que los conejos no pueden comer

0
Árboles de plátano resistentes al frío: cultivar un árbol de plátano en la zona 8

Árboles de plátano resistentes al frío: cultivar un árbol de plátano en la zona 8

0
Control de Buttercup: cómo matar las malas hierbas de Buttercup no deseadas en su jardín

Control de Buttercup: cómo matar las malas hierbas de Buttercup no deseadas en su jardín

0
Ideas de trenes de jardín: cómo diseñar un jardín de trenes en el paisaje

Ideas de trenes de jardín: cómo diseñar un jardín de trenes en el paisaje

0
Algas en la superficie del suelo de la semilla: cómo deshacerse de las algas en el suelo de la semilla

Algas en la superficie del suelo de la semilla: cómo deshacerse de las algas en el suelo de la semilla

2020
Zona 3 Jardinería: cuándo plantar verduras en las regiones de la Zona 3

Zona 3 Jardinería: cuándo plantar verduras en las regiones de la Zona 3

2020
Bulbos para jardines de sombra: cómo cultivar bulbos de flores en sombra

Bulbos para jardines de sombra: cómo cultivar bulbos de flores en sombra

2020
Cómo plantar un hábitat en el patio trasero - Reemplazar el césped con plantas más inteligentes

Cómo plantar un hábitat en el patio trasero - Reemplazar el césped con plantas más inteligentes

2020

Jardinería Tauro

Jardinería Tauro

Categoría

  • Jardines ornamentales
  • Jardines Comestibles
  • Jardinería Cómo
  • Plantas de interior
  • Problemas
  • Jardines especiales
  • Compostaje
  • Cuidado del césped
  • Comentarios sobre el hogar y el jardín
  • Artículos especiales
  • Zonas de plantación del USDA
  • Centro de negocios de hogar y jardín
  • Tendencias del jardín

Categorías Más Populares

Jardines especialesPlantas de interiorTendencias del jardínJardines ComestiblesCuidado del céspedZonas de plantación del USDAJardinería Cómo

Miscelánea

© 2025 https://taurusgardening.com - Jardinería Tauro

No Result
View All Result
  • Jardines ornamentales
  • Jardines Comestibles
  • Jardinería Cómo
  • Plantas de interior
  • Problemas
  • Jardines especiales

© 2025 https://taurusgardening.com - Jardinería Tauro