Regeneración de lechuga en agua: cuidado de las plantas de lechuga que crecen en agua

Volver a cultivar verduras en el agua de los restos de la cocina parece estar de moda en las redes sociales. Puede encontrar muchos artículos y comentarios sobre el tema en Internet y, de hecho, muchas cosas pueden recuperarse de los restos de cocina. Tomemos lechuga, por ejemplo. ¿Puedes volver a cultivar lechuga en agua? Sigue leyendo para descubrir cómo cultivar lechuga a partir de un tronco verde.

¿Se puede volver a crecer la lechuga?

La respuesta simple es sí, y volver a crecer lechuga en agua es un experimento súper simple. Digo experimentar porque volver a crecer lechuga en agua no te dará suficiente lechuga para hacer una ensalada, pero es un proyecto realmente genial, algo que hacer en pleno invierno o un proyecto divertido con los niños.

¿Por qué no obtienes mucha lechuga utilizable? Si las plantas de lechuga que crecen en el agua obtienen raíces (y lo hacen) y obtienen hojas (sí), ¿por qué no obtendremos suficientes hojas útiles? Las plantas de lechuga que crecen en el agua no obtienen suficientes nutrientes para producir una cabeza de lechuga entera, ya que el agua no tiene nutrientes.

Además, el muñón o el tallo del que está tratando de volver a crecer no contiene nutrientes. Tendría que volver a crecer la lechuga hidropónicamente y proporcionarle mucha luz y nutrición. Dicho esto, sigue siendo divertido intentar regenerar la lechuga en agua y obtendrás algunas hojas.

Cómo volver a crecer la lechuga de un tocón

Para volver a crecer la lechuga en agua, guarde el extremo de una cabeza de lechuga. Es decir, corte las hojas del tallo a aproximadamente una pulgada del fondo. Coloque el extremo del tallo en un plato poco profundo con aproximadamente ½ pulgada de agua.

Coloque el plato con el tocón de lechuga en el alféizar de una ventana si no hay demasiada disparidad entre las temperaturas exterior e interior. Si es así, coloque el muñón debajo de las luces de crecimiento. Asegúrese de cambiar el agua en el plato todos los días más o menos.

Después de un par de días, las raíces comenzarán a crecer en el fondo del tocón y las hojas comenzarán a formarse. Después de 10-12 días, las hojas serán tan grandes y abundantes como nunca. Corta las hojas frescas y prepara una ensalada pequeña o agrégalas a un sándwich.

Es posible que deba intentar volver a crecer la lechuga un par de veces antes de obtener un proyecto terminado utilizable. Algunas lechugas funcionan mejor que otras (lechuga romana) y, a veces, comienzan a crecer y luego mueren en unos días o desaparecen. Sin embargo, este es un experimento divertido y se sorprenderá (cuando funcione) de la rapidez con que las hojas de lechuga comienzan a desplegarse.