¿Qué es la linaza? Consejos para cultivar sus propias plantas de linaza

Linaza (Linum usitatissimum), uno de los primeros cultivos domesticados por el hombre, se utilizó principalmente para fibra. No fue hasta la invención de la desmotadora de algodón que la producción de lino comenzó a disminuir. En los últimos años, nos hemos vuelto más conscientes de los muchos beneficios de la planta, principalmente del contenido nutricional de las semillas.

¿Qué es la linaza?

¿Qué es exactamente la linaza y por qué es tan importante? La linaza, rica en fibra y ácidos grasos Omega-3, es considerada por muchos como un alimento maravilloso que puede reducir el riesgo de problemas de salud graves, como diabetes, enfermedad hepática, cáncer, accidente cerebrovascular, enfermedad cardíaca y depresión.

Su próxima pregunta puede ser: "¿Puedo cultivar linaza en mi jardín?". Cultivar su propia linaza no es difícil, y la belleza de la planta es una ventaja adicional.

Cómo cultivar plantas de linaza

Cultivar linaza a nivel comercial puede ser un proceso complicado, pero plantar lino a partir de semillas en su jardín es más fácil de lo que piensa. De hecho, es probable que haya cultivado sus primos de flores silvestres, lino azul y lino escarlata antes, o conozca a alguien que lo haya hecho.

El lino común, como sus primos, es una planta de estación fría, y las semillas deben plantarse tan pronto como se pueda trabajar el suelo en primavera. Una helada tardía generalmente no dañará las plantas una vez que emerjan, ya que las plántulas con al menos dos hojas pueden tolerar temperaturas tan bajas como 28 F. (-2 C.).

Busque un sitio de plantación soleado y protegido al plantar lino a partir de semillas. Aunque el lino se adaptará a la mayoría de los tipos de suelo con buen drenaje, el suelo rico es óptimo. Excave una cantidad generosa de compost, estiércol u otra materia orgánica, especialmente si su suelo es pobre.

Trabaje bien el suelo y alíselo con un rastrillo, luego espolvoree las semillas de manera uniforme sobre el suelo preparado a una velocidad de aproximadamente 1 cucharada (15 ml) de semillas de lino por cada 10 pies cuadrados (1 metro cuadrado) de espacio para plantar. Insinuación: Espolvorear las pequeñas semillas con harina antes de plantarlas hará que sean más fáciles de ver.

Rastrille la tierra ligeramente para cubrir las semillas con no más de ½ pulgada (1.5 cm.) De tierra, y luego riegue el área, usando un aerosol fino para evitar lavar las semillas de la tierra. Esté atento a que las semillas germinen en unos 10 días.

Riega las semillas regularmente para mantener el suelo incluso húmedo, pero no empapado. Una vez que se establecen las plantas, se necesita riego suplementario solo durante los períodos de clima cálido, seco o ventoso. Una capa delgada de mantillo ayudará a controlar las malezas mientras modera la humedad y la temperatura del suelo.

Por lo general, las plantas de lino establecidas ahogarán las malas hierbas; sin embargo, el desmalezado regular es crítico cuando las plantas son pequeñas. Trabaja con cuidado, tirando con la mano para evitar dañar las pequeñas raíces de lino.

Las plantas de lino no requieren necesariamente fertilizante, pero si su suelo es pobre, las plantas se beneficiarán de una solución diluida de fertilizante soluble en agua cada dos semanas hasta que aparezcan las semillas. En este punto, retenga el agua para que las cabezas de las semillas maduren y se vuelvan de color amarillo dorado.

Coseche las semillas tirando plantas enteras por sus raíces. Agrupe los tallos y cuélguelos en un lugar seco durante tres a cinco semanas, o hasta que las cabezas de las semillas estén completamente secas.